16 Aug 2022. Makanan Kupat Tahu pasti terasa tidak asing di telinga para pencinta kuliner. Sesuai dengan namanya, kupat tahu terdiri dari racikan ketupat, potongan tahu goreng, lalu disiram dengan bumbu kacang. Di Magelang, makanan ini menjadi tujuan wisata kuliner bagi wisatawan. Salah satu yang membuat kupat tahu Purworejo begitu istimewa adalah bumbu kacangnya yang memiliki cita rasa khas. Bumbu kacang ini dibuat dengan rempah-rempah yang dihaluskan, sehingga memberikan sentuhan pedas dan gurih yang menggugah selera. Resep Kupat Tahu Khas Purworejo. Siti Nurjanah 15 October 2016 Jawa tengah. Kupat tahu adalah makanan tradisional Indonesia yang berbahan dasar ketupat, tahu yang telah digoreng, dan juga bumbu kacang. Lontong dapat juga digunakan sebagai pengganti ketupat. Bahan-bahan kupat tahu Purworejo. 2 buah tahu putih 200 gram toge atau cambah kacang ijo 5 buah ketupat . Bumbu Saus Kacang. 3 buah cabe merah 3 buah bawah putih 200 gram kacang tanah 3 sedok makan kecap manis garam secukupnya guka merah secukupnya 2 batang seledri 2 sedok makan bawang merah goreng Seperti nama kulinernya, makanan ini menggunakan ketupat, bumbu kacang dan tahu sebagai isiannya. Selain itu, ditambahkan sayuran dan gula jawa cair makin membuat rasa Kupat Tahu khas Purworejo semakin lebih nikmat. KUPAT TAHU bahan bahan:kupat 5 bijitahu 6 potong kol secukupnya taoge secukupnya bahan kuah:air 200 mlgula merah 3 bijiasam jawa 3 bijigula pasir 2 sdtbahan uk945.

bumbu kuah kupat tahu purworejo